Chicken Adobo with Egg
By Emalyn Albinto
Ingredients
1/2 Chicken
Nilagang itlog
Ajinomoto Ginisa mix / Ajinomoto umami seasoning
Toyo
Suka
Dahon ng Laurel
Paminta
Bawang
Mantika
Tubig
Directions
1. Pagsama-samahin sa isang bowl ang manok,toyo,paminta,at bawang ihalo mabuti ang ingredients
2. Mag painit ng cooking pot at ilagay ang mantika at painitin konti
3. Ilagay na agad ang bawang na natira hintayin na mag light brown.
4. Puwede na ito ilagay ang manok na namarinade.
5. Hintayin na mag light brown.
6. Maglagay ng tubig hanggang kumulo,pagkatapos ilagay na ang dahon ng laurel at suka,
7. Ilagay na din ang Ajinomoto ginisa mix or Ajinomoto umami seasoning para lalo sumarap ang adobo
8. Takpan at hanggang lumambot at ilagay na ang nilagang itlog at haluin
9. Puwede na itong iserve
Eat well, live well
Happy eating,