Mas Pinasarap na Pinakbet
By Rozelle Joyce Espino
Ingredients
1 kilo kalabasa (hiniwa)
4 piraso talong (hiniwa
1 tali sitaw (hiniwa)
2 piraso ampalaya (hiniwa)
8 piraso okra (hiniwa)
2 butil bawang dinikdik
1/2 sibuyas (hiniwa)
1/4 kilo baboy (hiniwa)
2 kutsara bagoong alamang
2 tasa tubig
1 AJINOMOTO Ginisa Flavor Seasoning Mix
Directions
1. Igisa ang bawang at sibuyas, ilagaay aang karne at sangkutsahin hanggang sa medyo brown na, ilagay ang bagoong at igisa ito sa loob ng 2 minuto. Lagyan ng tubig at pakuluin.
2. Ilagay ang kalabasa at pakuluan hanggang sa malapit ng maging half cooked.
3.Lakasan ng bahagya ang apoy at ilagay ang lahat ng mga gulay
4. Ibudbod ang AJINOMOTO GINISA MIX
5.haluing madalas hanggang sa maluto.
4. Ihain kasama ng kanin.