Ginataang Kalabasa
By Maritess Realubit
Ingredients
Ingredients:
1 pack 7g Aji-Ginisa
1/2 kilos kalabasa (sliced in cubes)
2 1/2 cups gata ng niyog
1 tsp asin
2 tinapa
1 sibuyas
2 butil ng bawang
Siling haba
1 cup malunggay
Directions
Paraan ng Pagluluto:
1. Sa isang kawali ilagay ang bawang, sibuyas , siling haba , tinapa at gata ng niyog.
2. Pakulaan habang hinahalo-halo.
Kapag kumulo na ilagay ang kalabasa, timplahan ng asin at lagyan ng Aji-Ginisa. 3. Kapag malambot na ang kalabasa ilagay ang malunggay , haluin ng dahan dahan at patayin na ang apoy.
4. Luto na , ready na ihain at pagsaluhan ng iyong pamilya.