Carbonara Especial ala Cecilia
By Cecil Bermudez
Ingredients
Carbonara ingredients
500g Pasta
1 pack carbonara sauce
1 can evap milk
1Nestle cream
Cheese
Ham
Pepper
Salt
Garlic
Onion
1 sachet ajinomoto umami seasoning
Directions
Procedure
Pasta
● magpakulo ng tubig
● maglagay ng konting asin at mantika
●pag kumukulo na ang tubig ilagay na ang pasta at hintayin nalumambot hanggang sa maluto

Sauce

● igisa ang bawang sibuyas
● ilagay ang ham
● sunod ang carbonara sauce haluin ng mabuti at isunod na ang nestle cream at evap at cheese
● lagyan ng salt, black pepper at umami seasoning pampalasa

*Paghaluin ang cooked pasta at sauce at i-serve, pagsaluhan kasama ang pamilya.