Chopsuey
By Isabel Estrella
Ingredients
1 flower cauliflower
1 flower brocolli
1/2 pechay bagiuo
1/2 cabbage
1/4 gizzard and liver
1 pc bellpeper
1 pc carrot
3 table spoon cooking oil
2 stalk celery
1 1/2 table spoon oyster sauce
1 pack aji-ginisa seasoning
1 pc onion
5 cloves garlic
1 pc sayote
Directions
initin ang pan lagyan ng mantika
igisa ang sibuyas at bawang
isunod ang gizzard at liver hanggang sa lumambot
sunod na ilagay ang sayote at carrot palambutin
isunod ang brocolli, cauliflower, celery, pechay bagiuo at cabbage
lagyan ng oyster sauce, toyo at aji ginisa para sa pampalasa
Pakuluin hanggang sa maluto.
Kung luto na pwede nang ihain at pagsaluhan ng pamilya.