Ginisang Upo with Fried Whole Chicken ala Rosie
By Rosie Mendenilla
Ingredients
AJI-NO-MOTO® Umami Seasoning
Aji-Ginisa® Flavor Seasoning Mix
Pepper
Onion
Garlic
Pork Giniling
Whole Chicken
Upo
Tomatoes
Directions
For Fried Chicken:
1. Tuyuin ang fried chicken
2. Budburan ng Aji-Ginisa para malasa
3. I-prito hanggang medyo tostado para crispy
4. Matapos i-prito, patong sa isang baking grill para hindi lumambot ang balat

For Ginisang Upo:
1. Gisain ang sliced garlic at onion sa isang kawali
2. Idagdag ang sliced na upo
3. Taktakan ng Aji-ginisa hanggang sa gustong lasa
4. Idagdag ang pork at kamatis
5. Dagdagan ng 2 basong tubig
6. Taktakan ng Ajinomoto hanggang sa gustong lasa
7. Pakuluin ang tubig hanggang maluto ang pork (puedeng dagdagan ang tubig kung masiyadong kumonti)
8. I-serve at enjoy kasama ang pamilya!